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张小生包子

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河南快3APP下载 张小生包子是河北邯郸的小吃,是由90后大学毕业生张亚普在2014年全力打造的邯郸本土包子品牌。创始人张亚普先生的奶奶和叔叔都曾做过包子生意,而且在当地小有名气。为了留住这舌尖上的幸福,张亚普先生曾专门练习家族技艺,后又四处拜师学艺,先后曾到过北京庆丰包子铺、天津狗不理包子铺、上海南翔小笼包铺。“采百家之长,排万家之短”,我们坚持捏出18个褶,让包子既好吃又好看。

“每一口都好吃、每一口都放心”是我们的经营理念。选上等肉、用上等油,严把选料、生产、销售各个环节,现蒸现卖,使得张小生包子味道可口、外皮松软不失嚼劲儿。

好的产品源自好的食材 用良心制作产品 温度决定鲜度 不断挑战您的舌尖
张小生特别重视食材的选择,采用严格的管理制度,从食材的采购,储存到食材的投入使用,全程管控。同时建立了检验流程与制度,从源头杜绝不合格原料,确保食品安全。 张小生建设了现代化的中央厨房,为所有的包子店铺提供产品,我们特别注重产品加工过程中食品质量和安全的控制,建立了科学规范的管理流程,为客户提供高品质的产品。 采用全程冷链技术,从生产加工到车辆配送,再到店铺保管采取全面温度监管,从而保证食品安全与口感。 张小生包子演绎传统, 推陈出新,改变包子传统单一吃法,创造出经典而时新的佳肴。
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